Hamur İşi ve Şekerler

Sıralama:
1,000.00 TL 1,200.00 TL
175.00 TL 220.00 TL
155.00 TL 210.00 TL
150.00 TL 175.00 TL

İspir Hanımeli olarak, İspir’in köklü mutfak kültüründen ilham alarak hazırladığımız hamur işleri ve şeker çeşitlerini, doğal malzemelerle ve geleneksel tariflerle sizlere sunuyoruz. Anadolu’nun misafirperverliğini ve tatlı geleneğini en güzel şekilde yansıtan bu lezzetler, hem göze hem damağa hitap eder.

Ürünlerimiz arasında İspir nuska tatlısı, ev yapımı kurabiyeler, cevizli çörekler ve yöresel şekerlemeler yer alır. Tüm hamur işi ve tatlılarımızda doğal tereyağı, yöresel unlar, İspir cevizi ve doğal şeker gibi katkısız malzemeler kullanılır. Böylece hem sağlıklı hem de otantik bir lezzet deneyimi yaşarsınız.

İspir’in yüksek rakımlı yaylalarından gelen taze süt, doğal tereyağı ve yerel ürünlerle hazırlanan bu tatlılar, bayram sofralarından özel davetlere, günlük çay saatlerinden özel ikramlara kadar her anınıza eşlik eder. Nuska tatlısı ise İspir’e özgü ince yufka, ceviz ve şerbetin mükemmel uyumunu yansıtır.

İspir Hanımeli olarak, tüm ürünlerimizi hijyenik koşullarda, geleneksel yöntemlere sadık kalarak üretiyor ve Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile ulaştırıyoruz. Doğal, yöresel ve katkısız tatlılarımızla, geçmişin tatlarını günümüze taşıyoruz.

Siparişlerinizi www.ispirhanimeli.com üzerinden kolayca verebilir, İspir’in tatlı lezzetlerini evinizde deneyimleyebilirsiniz.

Loading
İspir Hanımeli Kooperatifi, Erzurum’un İspir ilçesinde doğallığı, yöresel lezzetleri ve kadın emeğini bir araya getiren özel bir girişimdir. Bu kooperatifin hikayesi, aslında bölgedeki kadınların üretme, paylaşma ve kendi ayakları üzerinde durma hayaliyle başlamıştır. Yıllardır evlerinde, tarlalarında ve mutfaklarında üreten İspirli kadınlar, bu üretimlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak ve yöresel değerleri korumak için bir araya gelmiştir. Ortak amaç, hem bölge ekonomisine katkıda bulunmak hem de İspir’in doğal ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmaktır. İspir, bereketli toprakları, temiz havası ve yüksek yaylalarıyla doğal gıda üretimine çok uygun bir coğrafyadır. Yörede yetişen fasulye, bal, ceviz, dut, peynir, tereyağı gibi ürünler tamamen katkısız ve el emeğiyle hazırlanır. İspir Hanımeli Kooperatifi, bu değerli ürünleri doğallığını bozmadan işleyerek satışa sunar. Kooperatifin en önemli farkı, üretimin her aşamasında kadın emeğinin bulunmasıdır. Tarladaki ekimden hasada, mutfaktaki hazırlıktan paketlemeye kadar her süreç, yöre kadınlarının özenli çalışmasıyla yürütülür. Kooperatifin kuruluş amacı sadece ticari kazanç değildir; aynı zamanda kültürel mirası korumak, geleneksel tarifleri yaşatmak ve genç nesillere aktarmaktır. İspir Hanımeli çatısı altında yapılan üretimlerde, atalık tohumlar ve geleneksel yöntemler kullanılır. Böylece hem doğaya zarar verilmez hem de ürünlerin gerçek lezzeti korunur. Örneğin, İspir fasulyesi hiçbir kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirilir, yüksek yayla balı tamamen doğal çiçeklerden elde edilir, ev yapımı erişte ve tarhana ise sadece un, süt ve yumurta ile hazırlanır. İspir Hanımeli Kooperatifi’nin bir diğer önemli yönü de kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını artırmasıdır. Kooperatif sayesinde birçok kadın, kendi emeğiyle gelir elde etmekte ve aile bütçesine katkı sağlamaktadır. Bu durum, bölgede kadın istihdamının artmasına ve kadınların özgüven kazanmasına vesile olmuştur. Ayrıca, üretilen her ürün, tüketicilere güvenli ve sağlıklı gıdalar ulaştırma misyonunu taşır. Bugün İspir Hanımeli Kooperatifi, sadece İspir’de değil, Türkiye genelinde doğal gıda ve yöresel lezzet denildiğinde akla gelen markalardan biri olma yolunda ilerlemektedir. Online satış kanalları sayesinde, İspir’in yüksek yaylalarından sofralara uzanan bu lezzetler, kilometrelerce uzaklıktaki müşterilere bile ulaşmaktadır. Her kavanoz balda, her paket fasulyede, her kutu eriştede İspir’in temiz doğası, bereketi ve kadın emeğinin sıcaklığı hissedilmektedir. İspir Hanımeli Kooperatifi, bir üretim merkezi olmanın ötesinde, bir dayanışma hikayesidir. Bu hikaye; doğaya saygıyı, emeğe verilen değeri ve yöresel kültürün korunmasını anlatır. Her alınan ürün, sadece doğal bir gıda değil, aynı zamanda İspirli kadınların alın teri, emeği ve sevgisiyle yoğrulmuş bir parçadır. İspir Hanımeli, bu yönüyle hem bir lezzet köprüsü hem de kadın dayanışmasının güçlü bir sembolü olmaya devam etmektedir.